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01 중국 상류층 당뇨 치료제 초팥
당뇨는 화학 첨가제로 가공한 식품이나 정백한 음식, 그리고 가짜 당분인 합성 감미료 아스파르템 등의 섭취로 당분이 인체의 에너지원인 포도당으로 바뀌지 못해 생기는 증상이다. 당뇨 증상이 있을 때 대부분의 사람은 서양의학과 양의사들의 말에 따라 맹목적으로 인슐린 주사나 혈당 강하제 등 화학 약으로 처치하고 있다. 그러다 당뇨가 악화되어 생명을 잃는 등 비참한 결과를 맞고 있다. 당뇨는 화학 약이나 비자연적인 음식을 금하고, 자연식을 하면 자연히 해결되는 증상이다.
당뇨 증상을 해결하는 데 좋은 음식 중 하나가 초팥이다. 중국 상류층에서는 당뇨병이 많아 병을 고치기 위해 여러 가지 방법을 썼지만 효과가 없었다. 그러다 초팥이 효과가 있다는 것을 알고 이를 귀하게 여겼다. 초팥은 갈증 해소와 이뇨 작용에 효능이 있다. 또 비자연적인 식품의 섭취로 생긴 불순한 음식의 용해물과 합성 식용유로 튀긴 인스턴트식품의 섭취로 생긴 저밀도 콜레스테롤을 신속히 배출시키는 작용을 한다.
초팥의 원료가 되는 콩에는 체내 오장육부(五臟六腑)의 기운을 소통시키는 성분이 함유돼 있다. 또 크게 원기를 돋우고, 비기(脾氣)를 보충하며, 폐기(肺氣)를 돕는다. 흙 기운을 받아 이루어지는 당분은 영양이 피로 만들어질 때 혈청(血淸)의 원료가 되고,, 살로 만들어질 때 몸을 살찌게 하는 뿌리가 된다. 특히 근육과 뼈로 만들어질 때 근육과 뼈를 강화(强化)시키는 작용을 한다.
초팥을 만드는 방법을 보면 쥐눈이콩 70퍼센트와 팥 30퍼센트를 씻어 천연 식초에 담가 둔다. 그리고 5일 후부터 하루에 한두 번씩 밥숟갈로 하나 정도의 양을 물 한 사발에 타서 씹어 먹는다. 여기에 날계란 1개와 참기름 1숟갈을 섞어서 마셔도 좋다, 또 분쇄기에 토마토를 넣어 갈아먹기를 6∼9개월 계속하면 부종과 당뇨에 뛰어난 효과가 있다. 생콩을 곱게 가루를 내서 죽염과 함께 환으로 만들어 먹는 방법도 좋다. 한 번에 70~150알 정도를 하루 3~4회 먹는다.
02 급격한 당뇨 악화에 효능이 좋은 연전초
연전초(連錢草)는 꿀풀과에 속하는 다년생 초본이다. 우리말로 긴병풀꽃이라고 부른다. 간혹 연전초를 금전초라고 부르기도 하는데 이는 잘못된 것이다. 금전초는 노란색 꽃이 피는 콩과 식물로 광금전초, 광동금전초라고 한다. 중국에서는 피를 맑고 깨끗하게 해 준다고 해서 활혈단초(活血丹草)라고 부른다.
연전초는 맛이 매우면서 쓰고, 성질이 차다. 잎사귀를 따서 손가락으로 비비면 박하처럼 향이 난다. 연전초를 약제로 만드는 방법은 물을 끓인 다음 연전초를 뜨거운 물에 넣어 차처럼 우려내는 방법과 연전초를 끓여 진액을 내는 방법이 있다. 박하처럼 휘발 성분이 있기 때문에 우려낼 때는 연전초만 끓여야 약효가 더 높다.
연전초는 진액을 보하는 효과가 높아 차로 끓여 마시면 당뇨병에 좋은 효과를 발휘한다. 아침에 채취해서 햇볕에 말린 뒤 저녁에 끓여도 된다. 연전초를 끓여 차로 만들 때는 가급적 진하게 만들어야 한다. 이를 먹으면 갈증이 즉시 멈춘다. 이로 인해 당뇨 악화를 진정시킬 수 있다. 연전초에 우뭇가사리와 같은 홍조류를 끓인 다음 이를 식혀서 굳힌 해초 가공품을 섞으면 당뇨병에 더욱 탁월한 효능을 발휘한다. 연전초에 한천을 넣어 만든 것에 콩가루를 발라 먹어도 좋다. 이를 수시로 복용하면 혈당치가 빠르게 내려간다. 또 스트레스성 뇌신경의 초조감도 진정된다. 당뇨가 있으면 초조함이 동반되는 것이 다반사인데, 이것이 혈당치를 높이고 혈압도 오르게 하는 원인이 된다. 연전초와 한천은 바로 이런 증상을 바로 잡는다.
연전초는 신장결석, 담결석, 방광염, 황달 등에도 특별한 효과를 발휘한다. 또한 소변이 잘 나오지 않는 증상이나, 몸이 붓는 부종을 가라앉히는 데에도 탁월한 효과를 발휘한다. 또 열을 내려 주고, 기침을 멎게 하며, 염증과 가래를 삭여 주는 효과도 크다. 따라서 기관지천식, 만성기관지염 치료의 약제로 쓰인다. 어린아이가 열감기에 시달릴 경우에는 뜨겁게 끓인 물 2리터에 어성초와 연전초 각 30그램을 넣어 우려낸 뒤 따끈하게 데워 수시로 마시게 하면 이내 증세가 가라앉는다. 결막염이 있는 경우에는 물 2리터를 끓인 뒤 연전초 50그램을 넣고 30분 이상 우려낸 다음 그 물에 눈을 씻거나 마시면 좋은 효과를 얻을 수 있다. 콜레스테롤과 중성지방을 녹이는 작용도 하는 만큼 다이어트에도 도움이 되고, 눈 주위에 물 사마귀가 난 사람들이 꾸준히 마시면 피부가 맑고 깨끗해진다.
■ 양문원┃한국약선연구소 소장
1. 이 글은 우리에게 알려지지 않은 전통의학을 소개하고자 쓴 글입니다. 또한 전통의학을 스스로 익혀 자신과 가족의 건강을 지키라는 뜻에서 처방과 치료법을 공개하였습니다. 처방과 치료법을 이용하는 것은 본인의 자유 의사에 따르며, 치료와 관련하여 개인적인 병력 차이로 인한 효과 또는 신상 변화에 대한 책임은 지지 않습니다.
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