|
HOME > »ýÈ°°Ç°´º½º |
|
|
Èæ»ï ¼ººÐ, ÇǺΠ¹Ì¹éÈ¿´É È®ÀΡ¦¸á¶ó´Ñ ÇÕ¼º ¾ïÁ¦ |
ÀλïÀ» 9¹ø Âî°í ¸»·Á¼ ¸¸µå´Â Èæ»ïÀÇ Æ¯ÀÌ ¼ººÐÀÌ ¸á¶ó´Ñ ÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ÇǺΠ¹Ì¹éÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø ÀüÅë½ÄÇ°¿¬±¸´Ü ÀÓÅÂ±Ô ¹Ú»ç´Â 21ÀÏ Èæ»ï ¼ººÐ Áß ¸á¶ó´Ñ ÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¼ººÐ(Áø¼¼³ë»çÀ̵å Rg5¿Í Rk1)À» ¹àÇô³»°í ÀÎü½ÇÇè µîÀ» ÅëÇØ ÇǺΠ¹Ì¹é °³¼± È¿°ú¸¦ È®ÀÎÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Èæ»ïÀº ¼ö»ïÀ» 9¹ø Âî°í ¸»¸®´Â °úÁ¤À» ¹Ýº¹ÇØ ¸¸µå´Â °¡°ø»ïÀ¸·Î, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ »öÀÌ ´ãÈæ°¥»ö ¶Ç´Â Èæ´Ù°¥»öÀ¸·Î º¯ÇÏ°í, °í·ÁÀÎ»ï ±â´É ¼ººÐµéÀÇ Ã¼³» Èí¼öÀ²ÀÌ °³¼±µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÀÓ ¹Ú»çÆÀÀº ÀÌ ¿¬±¸¿¡¼ ¾ó·è¹°°í±â(Zebrafish)¸¦ Èæ»ïÃßÃâ¹°·Î ó¸®ÇÏ´Â »ýü¸ð¹æ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ °ËÀº»öÀ̳ª Èæ°¥»öÀ» ¶ì´Â »ö¼ÒÀÎ ¸á¶ó´ÑÀÇ ÇÕ¼ºÀÌ °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
¶Ç ¸á¶ó´Ñ ÇÕ¼º °¨¼Ò°¡ Èæ»ïÃßÃâ¹°ÀÌ ¸á¶ó´Ñ ÇÕ¼º¿¡ Áß¿äÇÑ È¿¼ÒÀΠƼ·Î½Ã³ª¾ÆÁ¦(tirosinase) È°¼ºÀ» ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®À̶ó´Â »ç½Çµµ ¹àÇô³Â´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº À̾î ÇǺΠ¹Ì¹éÈ¿°ú ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» ºÐ¼®, Èæ»ï¿¡ µé¾î Àִ ƯÀÌ Áø¼¼³ë»çÀ̵åÀÎ Áø¼¼³ë»çÀ̵å Rg5¿Í Rk1ÀÌ ¼¼Æ÷ ½ÅÈ£Àü´Þü°è(MEK1/2-ERK)¸¦ È°¼ºÈÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ì¹é È¿´É°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖÀ½À» ±Ô¸íÇß´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº Èæ»ïÃßÃâ¹° 0.05%°¡ µé¾î ÀÖ´Â ÈÀåÇ°À» ÇǺο¡ ¹Ù¸£´Â ½ÇÇè¿¡¼ Èæ»ïÃßÃâ¹°ÀÌ Âü°¡ÀÚÀÇ ÇǺλöÀ» ´ëÁ¶±º°ú ºñ±³ÇØ 2¹è ÀÌ»ó °³¼±ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» È®ÀÎÇß´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÓ ¹Ú»ç´Â "ÇöÀç ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Èæ»ïÃßÃâ¹°ÀÇ »ê¾÷Àû ÀÌ¿ëÀ» À§ÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "±â´É¼º ÈÀåÇ° µîÀ» È°¿ëÇÑ ¼öÃâ Áõ´ë¿¡ Å©°Ô µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â ±â´É¼º ½ÄÇ°ºÐ¾ß ±¹Á¦ÇмúÁö '±â´É¼º ½ÄÇ° Àú³Î'(Journal of Functional Foods, 6¿ùÈ£)¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.
(¼¿ï=¿¬ÇÕ´º½º) ÀÌÁÖ¿µ ±âÀÚ scitech@yna.co.kr 2018/08/21 12:00
|
|