로고  
1만년
 
로그인 회원가입 대한전통의학회 웰빙명품
banner
향토명의민속의약비방민간요법약이되는음식식품의약비방몸에좋은토종병을고치는약초자연물리요법난치병을고친 사람들
 
box-1
box-2
box-3
box-4
box-5
 
칼럼
칼럼-1
칼럼-2
칼럼-3
칼럼-4
칼럼-5
인터뷰
사진   김용필 원장
  국제기혈도 아카
라인
사진   김태환
  소양증 감기
라인
사진   장두석
  단식
 
dvd
 
잡지
 
계좌정보
 
전통의학
  아이콘 정통침구학 강좌   아이콘 임상 체험담  
  아이콘 연변의학 비방   아이콘 자연식 처방  
  아이콘 경혈학 해설   아이콘 암을 고치는 약초  
  아이콘 민속 비방   아이콘 동약 법제법  
  아이콘 할배방   아이콘 실전 방제법  
  아이콘 천가비방전   아이콘 경락 변증 치료법  
라인
 
  아이콘 민간약술  
  아이콘 강장 강정식   아이콘 사찰음식  
  아이콘 정력묘방   아이콘 화학약 공해론  
  아이콘 머리를 좋게 하는 음식   아이콘 해외 자연의학  
  아이콘 100세 장수 건강법   아이콘 암치료 자연요법  
  아이콘 몸에 좋은 차   아이콘 기적의 암치료  
  아이콘 건강약차   아이콘 참살이 생활용품 만들기  
라인
 
HOME > 사찰음식
사찰음식
상단이미지
 
복분자배숙, 한여름 아이들에게 좋은 건강식
■ 안서연 | 사찰음식 걸구쟁이네 대표

무더위가 한창인 여름이다. 무더위가 기승을 부릴수록 맥주와 냉커피, 아이스크림을 즐기는 사람도 늘고 있다. 그런데 문제는 찬 음식을 자주 먹으면 건강을 해치기가 십상이란 것이다. 이럴 때 더위에 지친 우리 아이들에게 아이스크림 대신 시원한 복분자배숙을 권해 보면 어떨까. 복분자배숙은 더위를 달래 줄 뿐만 아니라, 어린아이들의 감기와 천식을 예방해 주는 효능도 크다. 또 혈액순환을 도와서 어린이들의 성장을 촉진시키고, 진정 효과도 있어서 수험생들의 정신을 안정시켜 준다.
복분자배숙에는 기본적으로 배, 복분자, 계피가 들어간다. 배에 함유된 루테올린은 기관지 관련 증상을 완화시키고, 옥시다아제는 소화력을 높여 준다. 또 아스파라긴산은 알코올 분해를 촉진하고, 플라보노이드는 세포의 재생력을 높여 암을 예방해 준다. 그리고 복분자에는 피로 회복에 좋은 비타민 A와 C, 활성산소를 제거해 주는 폴리페놀, 시력을 향상시켜 주는 안토시아닌이 함유되어 있다. 남자들에게는 정력을 강화시키는 효능도 크고, 여성들에게는 여성호르몬 분비를 촉진시켜 갱년기 증상을 개선하는 데 도움을 준다. 계피는 혈액순환을 촉진시켜 생리통 및 생리불순을 완화시키고, 속을 따뜻하게 해 위장 질환을 개선시켜 준다. 또한 해열과 진통, 항균, 소염 작용도 뛰어나다.
◎ 재료
배 1개, 복분자 효소 2컵, 유기농 설탕 3큰술, 계피 약간
◎ 만드는 법
1. 배의 껍질을 깎아낸 후 가운데 씨 부분을 도려낸다. 그리고 4등분하여 예쁜 꽃모양 틀로 잘라 준다.
2. 냄비에 복분자 효소, 유기농 설탕, 계피를 넣고 5분 정도 끓여 소스를 만든다. 끓이는 과정에서 효소 속의 알코올 성분이 날라가는 효과도 있다.
3. 만들어진 배를 소스에 넣고 불에서 내려서 냄비를 통째로 냉수에 담근다.
4. 완전히 식으면 냉장고에 넣어 하룻밤을 지낸 후 먹는다.
2019-08-23

리스트

 
  logo     홈      
사업자등록번호 : 119-05-19981 통신판매업 허가번호 : 제09904호 대표 : 김석봉 전화번호 : 02-888-7780 / 010-5336-6526 주소 : 서울 영등포구 신길동 1300 정오빌딩 206호
All Right Reserved 동양자연의학연구소 이메일 : jayun7780@hanmail.net